Nuestros gauchos brasileños, ciudadosamente seleccionan y preparan cada producto antes de presentarlos en tu mesa. Desde los mejores cortes hasta las frescas opciones de nuestra Market Table, aseguran que cada bocado será memorable.
Nuestra Market Table cuenta con ensaladas frescas de temporada, sopas y otros platillos brasileños tentadores. Aquí encontrarás una increíble variedad de los mejores alimentos que se adaptan a cualquier dieta y satisfacen cualquier paladar.
Si aún no has estado en una casa del Sur de Brasil, nuestros restaurantes te darán una buena idea. La hospitalidad es un sello distintivo de la cultura gaucha, y nosotros lo servimos en abundancia.
GAUCHO
Hoy en día, nuestros chefs gauchos comparten la tradición transmitida en las granjas familiares en todo el sur de Brasil. Ellos expertamente preparan, cocinan y sirven deliciosos cortes, sólo para ti.
FOGO
En Fogo tú no eres sólo un observador, eres parte de nosotros. La experiencia de la danza de los chefs gauchos se entrega en cada corte asado al fuego lento. Sumérgete en los colores vibrantes de nuestra Market Table y en la sinfonía de la experiencia Fogo.
De Brasil a México, nuestros chefs gauchos se deleitan en la creación de comidas emocionantes e innovadoras utilizando los mejores ingredientes de cada temporada. Pruebe los sabores de otoño como nuestro Center Cut Pork Chop, coles de Bruselas, Ensalada de tocino y más.